01.項目背景
貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)主臺酒廠集團公司是一家專業(yè)批發(fā)高品質(zhì)醬香型白酒與售賣的公司企業(yè)集團,位于中國酒都茅臺鎮(zhèn)7.5平方千米醬香型白酒綠色生態(tài)釀造的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)園區(qū)。秉持著承傳醬酒文化藝術(shù)的虔心,遵守傳統(tǒng)式醬酒釀造加工工藝,優(yōu)選當(dāng)?shù)卣谥凭圃牧细咂焚|(zhì)糯高梁和麥子,恪守地區(qū)傳統(tǒng)式的一年一個生產(chǎn)周期,嚴格執(zhí)行節(jié)令,端午節(jié)酒曲制作,重陽節(jié)下沙,2次加料,九次蒸制,八次發(fā)醇,七次出酒,30道工藝過程,165個加工工藝階段,于窯藏中實現(xiàn)更深層次的轉(zhuǎn)換,從發(fā)醇到在出廠,經(jīng)歷五年以上,商品具備醬香型突顯、酒質(zhì)醇正、清雅細致、回味無窮綿長、空杯余香長久的特性。
02.方案設(shè)計









































